Bosiljak uberite ili uzgojite sami za bubrege, kašalj, želudac, prehladu – Alter Plus Portal
Alter Plus
Sve o prirodnoj medicini

Bosiljak uberite ili uzgojite sami za bubrege, kašalj, želudac, prehladu

0

Bosiljak je jedna od najkorisnijih ljekovitih biljaka – lako su uzgaja ili bere pa ga možete sami pronaći i koristiti u svako doba godine.

Da biste ga lakše prepoznali ako ga sami berete, trebate znati da je bosiljak jednogodišnja biljka koja izraste do najviše pola metra, a ponekad može imati i oblik grma.

Lako se prepoznaje jer ova biljka širi oko sebe jak miris, ima ovalno lišće s nepravilnim, nazupčanim rubom i dugim peteljkama. Cvjetovi su ljubičasti, bijeli ili ružičasti, a listovi jarko zeleni.

Kao začin koriste se osušeni cijeli, usitnjeni ili samljeveni listovi i vršci cvjetova.

Ipak, najbolji su, najzdraviji i najukusniji svježi listovi bosiljka koji imaju slatkast i aromatičan miris. Ako želite uzgojiti bosiljak, sjeme se treba posaditi u proljeće, na mjestu koje je zaštićeno od mraza, u zavjetrini.

Za otprilike dva mjeseca možete ubrati bosiljak tako da stabljike pokosite malo iznad zemlje.

Budete li ga sušili sami, neka to bude na nekom sjenovitom i prozračnom mjestu. Kad se dobro osuši, spremite ga u tamnu i dobro zatvorenu posudu da zrak ne može doći do njega.

Čuvanje

No možete spremiti i svježe listove bosiljka kao što to rade u mnogim mediteranskim zemljama. Složite ih u staklenku, začinite ih solju i prelijte maslinovim uljem. Posudu čuvajte u hladnjaku.

Svježi listovi bosiljka stavljaju se u umak od rajčice, a kao začin u sva jela od povrća, pogotovo ona od graha i graška, zatim u juhe, svježe salate, pečenja i na pržene ribe.

Ljekovitost

Bosiljak utječe na probavu, pomaže kod čira na želucu i upale tankog crijeva te kod bolesti urinarnog trakta, ublažava kašalj, liječi afte, čaj od bosiljka se grglja kod bolesti grla i promuklosti a oblozi od čaja pomažu boljem zacjeljivanju rana.

Recepti

  • Pomiješajte 15 g čitave biljke zajedno sa sjemenom i jednom velikom žlicom meda. Prelijte mješavinu sa 2,5 dcl vrele vode i pijte više puta dnevno po jednu šalicu napitka kod kašlja i bubrežnih bolesti. Ova mješavina potiče mokrenje, koristi se također kod vjetrova (nadutosti), glavobolje i neraspoloženja.
  • Ako u hladne, zimske dane dobijete visoku temperaturu, pijete svaki sat po jednu veliku žlicu čaja od bosiljka, koji osvježava i snižava temperaturu.
  •  Sok iscijeđen iz svježeg lista bosiljka liječi upalu uha ako se nekoliko kapi nakapa u bolno uho, a svježe lišće stavljeno u nos odstranjuje hunjavicu.
  • Za hunjavicu, stavite svježe lišće bosiljka u nos da ublažite neugodne simptome.
  • Imate li probleme sa stolicom, pomiješajte litru bijelog vina sa šakom usitnjenog bosiljka i ostavite stajati u poklopljenoj posudi 8 do 10 sati. Pijte nakon jela po jednu malu čašu, tri puta dnevno.

Sigurno će vas zanimati i ovi recepti s portala “Alter Plus”:

Možda će vam se svidjeti