Dobra hrana koja čisti : brokula je čudesna!

Dobra hrana sprječava bolesti. Brokula potiče obrambeni mehanizam na ubrzano pročišćavanje tijela.

Dobra hrana vrlo je raznolika, ali u najkorisniju hranu definitivno spadaju izdanci brokule. To je namirnica od čijeg uzgoja svatko može imati velike dobrobiti.

Njihovo dodavanje vašoj prehrani vrlo povoljno utječe na vaše dugoročno zdravlje, a njihov uzgoj vas neće puno koštati – možete ih vrlo jednostavno uzgajati kod kuće.

Istraživanja su pokazala kako dobra hrana kao što je brokula, a pogotovo njeni izdanci, imaju sposobnost spriječiti niz zdravstvenih problema.

Zdravstvena dobrobit brokule

Znanost opetovano dokazuje kako je Majka Priroda najbolji liječnik, a hrana najbolji lijek.

Brokula, a još više njeni izdanci, povezana je s prilično impresivnom listom zdravstvenih dobrobiti.

Istraživanja su pokazala kako brokula ima sposobnost spriječiti niz zdravstvenih problema, u koje spadaju:

  1. hipertenzija
  2. osteoartritis
  3. rak
  4. bolesti srca
  5. alergije
  6. dijabetes
  7. čir uzrokovan Helicobacter pylori
  8. oštećenje kože uzrokovano UV zračenjem

Borba protiv zagađivača

Neka od najnovijih istraživanja ove “super-hrane” sugeriraju da izdanci brokule mogu pomoći u detoksikaciji od otrovnih tvari.

Izdanci brokule su bogat izvor glukorafanina, koji proizvode sulforafan kada se žvaču ili progutaju.

Taj spoj ubrzava sposobnost tijela za detoksikacijom od raznih zagađivača.

U jednom istraživanju je sudjelovalo oko 300 kineskih muškaraca i žena koji žive u jednoj od najzagađenijih područja Kine, ruralnoj zajednici u provinciji Jiangsu.

Oni doista ne znaju što znači dobra hrana.

Ispitna je skupina pila pola šalice dnevno pića koja se sastoji od sterilizirane vode, ananasa i soka od limete, s otopljenim liofiliziranim (sleđenim i sušenim) dodatkom brokule u prahu.

Kontrolna skupina je pila istu smjesu, ali bez dodavanja izdanaka brokule.

Nakon što su prikupljeni i analizirani uzorci urina i krvi, istraživači su otkrili da testirana skupina koja je dobila prah od izdanaka brokule izlučuje daleko veće razine dvaju kancerogena.

Izlučivanje benzena povećano je za 61%, a brzina izlučivanja akroleinoma je povećana za 23%.

Benzen se obično nalazi u ispušnim plinovima automobila, ali se može progutati i putem gaziranih pića, gdje se može formirati od benzoata koji se koristi kao konzervans.

Akroleinom se proizvodi raspadanjem određenih zagađivača u zraku, spaljivanjem organskih tvari kao što je duhan i paljenjem goriva poput benzina.

Brokula je potakla obrambeni mehanizam koji ubrzava pročišćavanje tijela.

Izdanci brokule sadrže niz zdravih spojeva

Kao što je spomenuto, izdanci brokule su daleko moćniji od cijele brokule i omogućuju vam da jedete mnogo manje količine hrane.
Na primjer, dokazano je da izdanci brokule koji su stari 3 dana sadrže od 10 do 100 puta više glukorafanina nego u zreloj brokuli.

Izdanci brokule su također izvrsna alternativa ako vam se ne sviđa okus ili miris brokule.

Najbolje od svega je što se mlada brokula može lako i jeftino uzgajati, a k tome je jako zdrava i dobra hrana.

Još je jedna velika prednost u tome što ih ne morate kuhati. Obično se jedu sirovi kao dodatak salati ili soku.

Ako vas zanimaju i druge namirnice, možete učiti od makrobiotike.

Podijelite tekst “Dobra hrana koja čisti : brokula je čudesna!” s drugima:

Napišite vaše mišljenje!

pogledaj sve komentare

Vaša email adresa neće biti objavljena, i nećemo ju dijeliti sa trećim osobama. *

Pretplatite se naš newsletter