Ječam je ljekovit, iako nije biljka. Evo za što je sve dobar

Ječam je zdraviji od svih ostalih žitarica, u narodu je hvaljen, a danas zaboravljen

Ječam nije ljekovita biljka pa nitko i ne pomišlja da bi mogao pomoći kod bolesti. Nažalost, većina od nas ne jede ga ni kako namirnicu!

Kuhanjem očišćenog ječma stvara se ječmena sluz, koja je važna dijetalna hrana kod bolesti grla i želuca, a služi i kao topli oblog za sazrijevanje čireva i oteklina.

U toj je namirnici sadržano i do 35% nezasićenih masnih kiselina koje djeluju na smanjenje holesterina. 

Juha od ječma s dodatkom kuhinjskog zelenja i začina jest preporučljivo dijetno jelo.

Neoljušteni ječam služi za dijetetske preparate za želučane bolesnike i rekonvalescente.

Ječam je najvrijednija žitarica, a pogotovo za ljude koji ne žele u prehrani mnogo ugljikohidrata.

Recepti

Kako koristiti ječam u liječenju:

  • Zglobovi

Pomiješajte: ječmene posije, ječmeno brašno, ocat i maslac

Sve zajedno prokuhajte i toplu mješavinu stavite kao oblog kod iščašenja zglobova odnosno bolova u zglobovima.

Ječmeno brašno izmiješano s octom bez kuhanja, stavljeno kao kaša, stari je kućni lijek kod reumatizma zglobova.

  • Otekline

Ječmeno brašno kuhano u vinu, tako dugo dok se ne zgusne, dobar je lijek koji se kao melem polaže na otekline nastale ubodom kukaca.

Ječmeno brašno kuhano sa smokvama i medom u obliku obloga liječi otekline.

  • Majčino mlijeko

Ječam gusto zakuhan kao kaša u svježem mlijeku pospješuje stvaranje majčina mlijeka.

  • Proljev

Ječmeno brašno prženo na maslacu i priređeno kao juha zaustavlja proljev.

  • Kožne bolesti

Ječmeno brašno kuhano u octu, a zatim stavljeno kao oblog liječi kožne bolesti.

Kupke od ječmenog slada sdobre su kod kožnih bolesti, lišajeva, krasta na glavi, a i protiv raznih osipa.

  • Bolovi u grlu

Ječmena voda (ječam kuhan u vodi i procijeđen) služi kao voda za grgljanje kod bolova u grlu, a i kao voda za pranje grubih i raspucanih ruku.

  • Bolovi

Prokuhajte tri šake ječmenog zrnja u pravom vinskom octu i pomiješajte sa 3 do 4 sitno izrezane dunje.

Sve dobro izgnječite i položite toplo kao oblog da biste ublažili bolove kod grčeva u trbuhu, “trganja” u zglobovima ili grčevima u nogama.

  • Životinje

Recepti za liječenje gnojnih čireva, kao i razni drugi recepti u kojima je ječam, mogu se primijeniti i za liječenje životinja.

Podijelite recepte o ječmu s drugima:

Napišite vaše mišljenje!

pogledaj sve komentare

Vaša email adresa neće biti objavljena, i nećemo ju dijeliti sa trećim osobama. *

Pretplatite se naš newsletter