Srce i vitamin E – jučer su ga hvalili, danas je to loša kombinacija! | | Alter Plus Portal
Alter Plus
Sve o prirodnoj medicini

Srce i vitamin E – jučer su ga hvalili, danas je to loša kombinacija!

0

Srce i vitamin E – istraživanje objavljeno u znanstvenim časopisima objašnjava da smo godinama bili u zabludi!

Naime, uzimanje velikih količina vitamina E ili beta karotena i sličnih spojeva, koji su prošlih godina slavljeni kao najpouzdaniji zaštitnici srca, nisu uopće nikakva zaštita protiv srčanog udara.

Zagovornici zdrave hrane, dijetetičari i mnogi liječnici vjerovali su da ovaj vitamin, kao antioksidans, štiti tijelo protiv stvaranja naslaga na arterijama, sprječavajući tako stvaranje lošeg kolesterola.

No pokazalo se da to nije točno, te da velika količina jedne vrste vitamina E može čak povećati rizik da čovjek dobije srčani udar!

Kako je to otkriveno?

Istraživači su analizirali razinu sastojaka koji se zovu «karotenoid» i «tokoferol» u krvi 531 muškarca koji su kasnije dobili srčani udar i usporedili ih s podacima za 531 muškarca sličnih osobina koji u kasnijem životu nisu dobili srčani udar.

Istraživani su podaci unatrag dvadesetak godina, a na osnovi vjerovanja da karotenoid djeluje kao antioksidans, stručnjaci su očekivali mnogo manji rizik od razvijanja srčane bolesti kod ljudi koji su uzimali više vitamina E.

Međutim, rezultati istraživanja to nisu dokazali. Pokazalo se da ne postoje dokazi zaštitnog učinka karotenoida i tokoferola, sastojka ovog vitamina, protiv srčanih bolesti.

S druge strane, visoka razina «gama-tokoferola», podvrste vitamina E, bila je čak povezana s povišenim rizikom srčanog udara.

Ovakvi rezultati ne znače kako bi ljudi trebali prestati jesti voće i povrće u kojima se nalazi ovaj vitamin, jer on u razumnim količinama dobro djeluje na zdravlje.

Ali ne bismo se trebali zavaravati kako će nas upravo to spasiti od infarkta.

Dopuštena količina

Zbog toga što su mnogi «stručnjaci» bez mjere preporučivali uzimanje vitamina, Znanstveni odbor za hranu Europske unije donio je važnu preporuku.

U njoj je navedena najveća količina vitamina, minerala i sličnih tvari koja se može učestalo uzimati svakog dana, a da to nema nikakvih neželjenih utjecaja na zdravlje:

  • Vitamin A (u obliku beta-karotena) – iznad 20 mg može štetiti teškim pušačima
  • Vitamin B2 (riboflavin) – nema preporuke
  • Vitamin B6 – do 25 mg na dan za odrasle osobe
  • Folat – do 1 mg na dan za odrasle osobe
  • Selen – do 300 mcg na dan za odrasle osobe. Ova vrijednost odnosi se na uzimanje selena iz svih izvora hrane uključujući i umjetne dodatke
  • Magnezij – do 250 mg na dan za odrasle osobe
  • Molibden – do 0,6 mg na dan za odrasle osobe
  • Niacin (nikotinska kiselina i niacinamid) – do 12,5 mg po kilogramu tjelesne težine

O vitaminima možete saznati više i u ovim tekstovima s portala “Alter TV”:

Možda će vam se svidjeti